Produktbeschreibung

Zusammensetzung
Zutaten: Bauernmehl dunkel 62% (WEIZEN(CH), ROGGEN (CH)), Wasser, Halbweissmehl aus WEIZEN (CH) 75%, Milchpulver (MAGERMILCHPULVER, Dextrose, eingesottene BUTTER), Hefe, Speisesalz jodiert, Backmittel (Dextrose, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENQUELLSTÄRKE, Acerola Fruchtpulver (Träger Maltodextrin)), Backmitttel (WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren (E472e, E471), Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, Ascorbinsäure), getrockneter Sauerteig (WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Acerola Fruchtpulver (Träger Maltodextrin), Hefe, Milchsäurebakterien), Backmittel (WEIZENSTÄRKE, WEIZENKLEBER, Dextrose, WEIZENQUELLSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure))