Verführerische Backwaren, schmackhaft und frisch:
«D’Albis Beck»

Das Lächeln zufriedener Kunden treibt uns an, mit handwerklichem Geschick, regionalen Produkten und langjähriger Tradition, immer noch feinere und hochwertigere Produkte zu kreieren. Und das in unserer Backstube mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereitet.

Geheimrezept wird zum «Blick in die Backstube»

Mit „Blick in die Backstube“ und mit dem Schildbürli können Sie in unsere Backstube ansehen und Primarschüler für einen Kindernachmittag anmelden. Wir zeigen Ihnen einzelne Schritte in unserer Hausbäckerei, wie das Schild Bürli ensteht. Ein langer Prozess bis ein knusprig feines Brot am Verkaufsregal ist. Schauen Sie rein! In unseren elf Volg Filialen stehen Kinderholzfiguren […]

Kinderbacken 7. November 2018

Spitzbuben von Kinderhänden geformt und dekoriert! D’Albis Beck konnte 14 interessierte Kinder am Kinder Nachmittag unter dem Motto „Blick in die Backstube“ empfangen. Nach der kurzen Begrüssung von André Eicher, ging es dann auch gleich los. Der Erfindergeist der Kinder wurde sogleich auch geweckt. Zum Abschied erhielten die Kinder die selbstbemalten Albis Beck Schürzen und […]

Zwinglibrot in Gedenken an die Reformation

Das Zwingli-Jahr steht im Jahr 2019 für das reformierte Zürich im Fokus. Gefeiert wird das 500-Jahr-Jubiläum der Reformation. Die Kirchenpflege der reformierten Kirche Mettmenstetten hat dies zum Anlass genommen und ein spezielles Brot kreieren lassen. In Zusammenarbeit mit der Albis Beck ist das Zwinglibrot entstanden. Ein Brot, welches in einer ähnlichen Art schon zu Zwinglis […]

Kinderbacken 29. August 2018

D’Albis Beck konnte wieder 17 interessierte Kinder am Kinder Nachmittag unter dem Motto „Blick in die Backstube“ empfangen. Der nächste Event wird am 7. November 2018 stattfinden. Hier anmelden: Leider bereits alle Plätze vergeben!!!!!

Kinderbacken 6. Juni 2018

D’Albis Beck konnte wieder 14 interessierte Kinder am Kinder Nachmittag unter dem Motto „Blick in die Backstube“ empfangen. Der nächste Event wird am 29. August 2018 stattfinden. Hier anmelden:  https://albisbeck.ch/kinderbacken

Kinderbacken 7. März 2018

Hefestollen von Kinderhänden geformt D’Albis Beck konnte 7 interessierte Kinder am Kinder Nachmittag unter dem Motto „Blick in die Backstube“ empfangen. Nach der kurzen Begrüssung von Tobias Maag, dem Leiter D’Albis Beck und André Eicher, ging es dann auch gleich los. Mit Spannung wurde das Vollbrachte bestaunt und nach dem Backen der Hefestollen fühlten sich […]

Albis Brot von Kinderhänden geformt

D’Albis Beck konnte 12 interessierte Kinder an ihrem ersten Kinder Nachmittag unter dem Motto „Blick in die Backstube“ empfangen. Nach der kurzen Begrüssung von Tobias Maag, dem Leiter D’Albis Beck, ging es dann auch gleich los mit dem Abwägen, Mischen und Teigen. Mit Spannung wurde das Vollbrachte bestaunt und nach dem Backen des Albis Brotes […]

Tag der offenen Tür vom 17. Juni

Bei herrlichem Sonnenschein konnten die Besucher D’Albis Beck besichtigen und einen Blick in die Backstube werfen. Der Bäckereileiter Tobias Maag zeigte den Besuchern auf, wie der Teig entsteht, welche Zutaten man dazu benötigt und wie schlussendlich ein richtig gegarter Brotteig aussehen soll. Haltbarkeit und die Feuchtigkeit wird mit dem „Hebel“ verbessert. Auch für den Geschmack wirkt […]

D`Albis Beck

Die eigentlich Geburtsstunde der Albis Bäckerei schlug im Jahre 1898, als die Genossenschaften Rifferswil, Knonau und Maschwanden eine gemeinsame Bäckerei ins Leben riefen… >mehr

Bäckerei

Wir bleiben unserer Tradition treu und kreieren frische und qualitativ hochwertige Produkte. Die feine Handwerkskunst und die regionale Herkunft aller Zutaten stehen für uns dabei im Zentrum… >mehr

Sortiment

Das kulinarische Angebot bietet Gross-, Spezial- und Kleinbrote, Sandwiches und Canapés, Blätterteig- und Süssgebäck, Torten, Cakes, sowie eine grosse Auswahl an feiner Patisserie und Wähen…>mehr