Roggensauerteigbrot 300 g

Beschreibung

Zusammensetzung
Zutaten: Weissmehl aus WEIZEN (CH) 31%, ROGGENMEHL dunkel (CH) 28%, Wasser, Weizensauerteig (WEIZENSAUERTEIG (Wasser, WEIZENMAHLERZEUGNISSE, WEIZENKEIMMEHL, Starterkulturen), Branntweinessig, Speisesalz), ROGGENschrot, Backmittel (WEIZENKLEBER, Dextrose, WEIZENQUELLSTÄRKE, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Hefe, Speisesalz jodiert